2 buah jagung manis, disisir halus
1 buah wortel, potong dadu
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 sdt tepung meizena, larutkan dengan sedikit air
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
minyak secukupnya untuk menumis
air secukupnya
Cara Memasak :
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih, sampai harum. Masukkan jagung manis dan wortel, aduk dan masak sampai setengah matang. Tuangkan air, masak sampai jagung dan wortel menjadi lunak. Tambahkan merica bubuk, gula pasir, garam dan daun bawang, aduk rata. Masukkan larutan tepung meizena dan telur kocok, aduk-aduk sampai mengental dan matang. Angkat dan sajikan.
Resep Sup Selengkapnya DOWNLOAD
Jadi Ingat masa didesa... makanya nasi jagung.... tapi Lezat juga apalagi dengan lauk layur goreng atau jathil kelong... salam ya bunda....
ReplyDelete